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本週大家一起來做菜的菜單─茭白筍題目一出，我有開心了一下，
因為剛好前幾天魯了一鍋肉，裡面放了我覺得最搭魯肉的蔬菜類-茭白筍
不過回家正想拍照時，發現一整鍋肉裡茭白筍都被吃得差不多了，噗
可見把茭白筍魯起來，滋味真的可不輸豬肉喔，
才能讓我那食肉狂老公，一邊吃肉也一邊補充纖維質!
(因為這次已經先做好了，所以就偷懶不放過程圖了)
做法很簡單，就依照大家平常魯肉這樣，每家人的魯肉法都不太一樣，
滋味大概是大同小異，但都是屬於各家的味道這樣。
分享一下我家做法:
1.五花肉切成塊狀，與蒜頭下鍋免加油慢火煎到四面變白。
2.加入米酒、醬油、味霖略煮，換成砂鍋加入蔥段慢燉。
3.用砂鍋的好處就是略煮一下關火，然後利用餘溫去燉就可以輕易使魯肉軟爛。
4.大概是肉燉了一小時左右再加入茭白筍，避免吸入過多湯汁導致太鹹。
茭白筍不用煮太久，就可以上桌了。
吸滿魯肉湯汁的茭白筍非常下飯喔~~
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