桃子♥小姐 的二三事

之前在噗上神秘兮兮的說要去吃情人節套餐，

好多人都很好奇啊！不過因為男主角本人都不知道地點，

所以答案一直到情人節隔天才公布，

那天晚上胖胖一路上都在猜吃什麼，

後來也被他矇到了（從日本料理、牛排...猜過來，不中也難）

不過他還是挺驚喜的啦！

雖然有約時間，但還是要等一會兒，

我想可能是要等一桌到齊吧！

對我來說有點煩，因為在外面坐十分鐘餵蚊子，

感覺不是很好柳。。。

後來就帶我們上樓去囉！坐電梯到三樓，

大家圍坐一圈，就跟一般鐵板燒一樣，

主廚有兩個，一個是主，一個為副，

主廚在料理主菜時，一邊的廚子就開始在炒飯之類的後續料理。

菜單來囉！沒有先做功課還真不知道怎麼點，

因為種類好多喔！

下班前忘了再做一次功課了，

所以就隨喜好亂點囉

碗盤都挺高級的，塑造一種高雅氣氛啊！

坐下時就有的小配料，依續是洋蔥、蒜味沙拉與玫瑰鹽，

主廚會很體貼的跟你介紹一遍，再告訴我們怎麼搭配最好喔！

這邊是配麵包的奶油，可愛的小方塊。

前菜依序為

芒果冷湯、鮮蝦水果盅、魚子醬鮭魚球

構圖怎麼橋也橋不太好，

總覺得亂亂的，長條盤真的很難拍啊！

鮮蝦水果盅，這角度不好，拍不到整隻蝦子，

蝦子配上小蕃茄與梅醬真是洽到好處，

微酸又帶點鮮味剛好挑起味蕾。

魚子醬鮭魚球，本來要丟給胖胖吃的，

因為我不敢吃生魚片，

但他堅持要我嘗嘗，他說我一定敢吃，

後來一咬下去發現是煙薰的鮭魚片，

好香啊，又帶點濃郁的魚油感覺，還不賴。

芒果冷湯，嗯。。。感覺不太出來是湯還是果泥，

就是芒果濃又喝得到纖維的一道。

麵包有兩種，都是小小一顆拳頭大，

存粹是吃巧的囉，不過為了之後的大餐，

我還是只吃了左邊那個雜糧的而已，

很香很好吃，我一向最喜歡雜糧口味的。

副廚在炒櫻花蝦炒飯，很多喔！

主廚在料理松露百菇沙拉，上面的菇類是現炒的，

聽說非常的香呢！

胖胖點的象拔蚌海鮮湯，上桌都是生的。

（手抖請見諒）

沖上熱湯就熟了，湯非常的鮮美，

胖胖很是開心，還跟我說「妳怎麼沒點這道」

我的經典羅宋湯，也不賴。

蕃茄微酸的湯裡還有牛肉的香味，

隱約也可吃到洋蔥的甜。

我的沙拉，很美吧！（扭）

是水果雪碧沙拉，上面那球是覆盆子雪酪，

配起來口感可特別囉！

胖胖的地中海陽光沙拉，上面的魚是現煎的，

剛剛好微熟這樣，加上一邊的沙拉醬吃。

席間上的一道檸檬sorbet，是說可以中和你的味蕾，

除了檸檬味之外還加了點金桔，

微酸的口感帶出食欲來囉！

接下來是主菜啦！鏘鏘鏘鏘

我點的是凱薩琳牛排，主廚會煎過四周之後，

在把它切片，先煎一塊讓我們嘗熟度，

如果ok的話，接下來就會照這個熟度去處理接下來的肉片。

拍完就迫不及待的吃了，真的好好吃。。。。。

肉又嫩又甜，都差點把舌頭給嚼下去了，

太好吃了（穿長裙旋轉）

這肉質可以排上我吃過的好肉前三名囉！

看到主廚在煮鴨胸，起火囉！

來點蔬菜配配口味

主廚很貼心，會先把一半肉煎給你，

再等你吃快完的時候煎另一半，

所以一點也不怕吃到冷肉。

配上蒜片超美味

這部份是一旁帶筋的部份，

他會另煎好再告知你，這部份會比較有口感。

吃起來比較Q，但仍是超美味。

主菜後的櫻花蝦炒飯，每顆飯幾乎都有沾到蝦卵，

吃起來很香又口感十足，

因為實在太飽了，我吃了幾口就全給胖胖解決了。

主菜之後，會把你領到二樓去坐，

這邊就是一桌一桌的咖啡雅座，可以讓你慢慢享受。

這是胖胖的香榭鮮奶酪

我的水果盅，可惜颱風過後水果不夠甜。

因為帶位時送錯菜單，所以送錯一杯香柚鮮果汁，

他們就送我們喝了，加上我們點的 覆盆莓優格沙瓦與 綠森林果汁

覆盆莓優格沙瓦酸酸甜甜，好喝。

這是胖胖喝的，金桔口味吧！

這次吃夏慕尼感覺還不賴，

雖然有點貴，但覺得挺物有所值的，

不過我跟胖胖兩人都點牛肉，

後來我吃肉吃到有點膩（太多牛肉牛肉牛肉啦）

所以建議大家以後兩人同行要點不同肉類，

不要像我們這麼笨喔！（笑）

我是從小比媽家看到她分享的這篇

小比爸。31歲生日@夏慕尼新香榭鐵板燒

才知道夏慕尼有好料的囉！

感謝她的甲好道相報。科科