桃子大聲講
最近很認真除草!!

 

 

03.jpg 

宜蘭餅店有很多,要認明正統的宜蘭餅,

 

就是要認這個美女喔!

 

他可是老闆的空姐女兒,看到她甜甜的笑容,

 

就知道是宜蘭餅沒錯囉!

 

 

曾經我也收過一盒來自宜蘭餅的喜餅,

 

是遠嫁宜蘭的曉蓉(也就是樂樂媽)的餅喔!

 

當初也對喜餅是牛舌餅感到非常的特別,

 

不同於市面上一般的喜餅,

 

裡面的「藏金棗」,更巧妙的把宜蘭特產給融入其中,

 

咬下去吃到金棗的感覺真是驚喜。

 

熊還跟我說,「宜蘭餅很好吃喔!」

 

所以對於宜蘭餅,我一直有著好感。

 

 

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這次介紹的口味是「最牛」、「宜蘭餅」、「綠薄餅」、「三星蔥捲

 

一次排開看起來很棒吧!

 

他的包裝都是有加塑膠盒的,才不會讓這些薄如紙片的餅,

 

在運送的途中受到傷害,遠從宜蘭坐車來台中的這些餅兒們,

 

打開每一片都是完好如初的呢!

 

 

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其中最牛是傳統的牛舌餅口味,宜蘭餅是薄餅口味,

 

但是兩種都是鮮奶口味喔!所以在口感上略有不同。

 

 

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這就是最有名的全世界最薄的餅,只有0.1公分。

 

鮮奶口味的是比較普遍的口味喔!

 

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打開一看,真的好薄喔!

 

稍微用點力就斷掉了,純手工製造的才能做到這樣的地步喔!

 

跟大家分享一下這個餅的故事

「用宜蘭囝仔的精神,做尚有人情味的餅」劉師傅開始思考創造屬於自己的品牌,

他發現宜蘭傳統的牛舌餅在台灣人的心目中已有既定印象,就是稍厚稍硬且黏牙,

他決定讓這不起眼的牛舌餅改頭換面,於是他用半年的時間,

研發出只有0.1公分的超薄脆餅,純手工桿製而成,除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念,

佐以精緻的包裝,並透過空姐女兒的廣告代言,『超薄牛舌餅』已是宜蘭家戶皆曉的特產。

 

原來這麼有來頭喔!難怪被為評選為台灣十五大伴手禮。

 

共有鮮奶/乳酪/楓糖/椰香/紅麴/竹炭/咖啡/香椿/海苔/三星蔥,十種迷人口味耶!

 

P1070541 拷貝.jpg 

傳統的「最牛」牛舌餅也不惶多讓,
除了比較厚實的口感之外,奶香味更香更濃囉!
可是又不會很甜而膩口,查了一下才發現原來宜蘭餅都不是用一般的糖,
是用比一般砂糖都還要貴上六倍的「海藻糖」,
而甜度又只有砂糖的45%,尤其是日本進口的海藻糖可以有效降低糕餅的甜膩感唷!

 

P1070520 拷貝.jpg 

綠薄餅的包裝設計的非常漂亮,

 

讓學設計的我,暗暗的為它加了不少分。

 

看包裝,感覺就讓人好想吃啊!

 

所以我第一個拆的就是這包,呵呵

 

 

P1070521 拷貝.jpg  

 

打開之後果然餅如其名,是有著點點綠意的薄餅。

 

一咬下去就有蔥的鹹香味,還有胡椒香,

 

是用宜蘭最有名的三星蔥做的喔!

 

鹹鹹香香的薄餅,是不愛吃甜品人的好選擇。

 

 

 

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另外一種用三星蔥做的就是這款—三星蔥捲

 

顧名思意它就是不同於前幾種長條形的餅類,

 

打開一看它是像蛋捲一樣的多重捲餅,

 

口味跟我想的不一樣,本來是以為它是鹹餅,

 

但是吃下去是甜甜帶點蔥香味的蛋捲,

 

是很「奇巧」的一品點心!

 

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真的很誘人吧!又香又脆。

 

胖胖最喜歡這款,我才咬了一口,

 

其他的一條半都是他吃的,差點連餅乾屑都要吃掉。

 

 

 

報告大家一個好消息,

 

宜蘭餅要推出「宜蘭餅發明館」囉!

 

除了可以導覽糕餅的製程與生產線之外,還可以自製糕餅DIY唷!

 

還有呷餅配茶,可以品嘗宜蘭餅的各式糕點。

 

以後去宜蘭玩又有個好去處了,有得玩又可以帶伴手禮回家喔。

 

 

 

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像這樣一邊吃著宜蘭餅,一邊配著茶,

 

真是人生一樂事啊!

 

 

宜蘭餅網站

總店 :宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號 tel 03-9549881 fax 03-9568977

站前店:宜蘭縣羅東鎮公正路44號

中山店:宜蘭縣宜蘭市中山路三段206號

宜興店:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段231號

德陽店:宜蘭縣礁溪鄉德陽路26號

礁溪店:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段67號

傳藝中心:宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號

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留言列表 (18)

發表留言
  • janet1222
  • 我的巴度又夭了啦~
    那個綠色的包裝深的我心耶好美哦!!
  • 果然有食物在的地方,
    就有毛啊.........哈

    改天有機會要吃吃看喔!
    綠色那個我也超愛

    shirleytsai 於 2009/07/08 14:54 回覆

  • imsandra
  • 每次回宜蘭都要帶一堆宜蘭餅當拌手禮
    三星蔥餅我愛,鹹香好吃~蛋捲我倒是還沒試過,下次回家再去買

    那個玉露Q餅的-貴客金桔 好吃! 味道很特別又不會過甜
    我婆婆每次都會"注文"這款,讓我們帶回台中給她呢!
  • 珊卓果然是內行的宜蘭人,
    那款鹹的真的很特別,很配茶。
    蛋捲真的很優喔!下次一定要試試

    玉露Q餅啊!
    又多個了新選擇了,
    下次有機會去一定要買來嘗鮮的囉!

    shirleytsai 於 2009/07/08 14:57 回覆

  • 小魚
  • 去到宜蘭看到那麼多家在賣牛舌餅 真的會不曉得買哪一家耶
    所以後來乾脆看到生意不錯的就買 哈~
    這家我好像也買過 但忘了好不好吃了 噗~
    我喜歡這種薄脆的牛舌餅 ^^
  • 可能就跟人家來我們台中,
    不知道哪家是正宗太陽餅一樣的吧!
    現在類似的好多喔!

    這家宜蘭餅的店面還挺多的,
    記得我去宜蘭玩也有看過,
    之後就知道該認明哪一家囉!

    shirleytsai 於 2009/07/08 14:59 回覆

  • 小魚
  • 不好意思~ 借我留個話.... ^^"

    那個一樓的
    妳一直夭
    哩ㄟ害哦~
  • 沒關係,盡量把這裡當自己家喔!

    一直夭又那麼瘦
    更害.......哈

    眼紅的桃子

    shirleytsai 於 2009/07/08 15:00 回覆

  • beforesunset
  • 我好喜歡薄的宜蘭餅喔~:D
  • 這家真的超薄
    推薦小lu喔!

    shirleytsai 於 2009/07/08 15:03 回覆

  • Crismom
  • 最佳伴手禮

    我也愛宜蘭餅耶...
    上次去礁溪時買了好多當伴手禮回來辦公室,頗受好評喔!
  • 沒想到宜蘭餅這麼有名
    這麼多人都知道啊!

    拿這個分給大家應該都很搶手喔

    shirleytsai 於 2009/07/08 15:14 回覆

  • 吳小花
  • 老爸老家在宜蘭
    每次如果有回去掃墓的時候
    回來一定有這項伴手禮
    印象中從小時候每年不管是那個叔叔回去掃墓
    回來後大家都一定會有牛舌餅吃
    看完桃子寫的
    突然好想吃哦~~~
  • 大家的宜蘭記憶都跟牛舌餅有關啊,
    真的很遠近馳名喔!

    那你應該小時候都很希望大人去掃墓吧!
    就有好吃的餅可以吃囉!

    shirleytsai 於 2009/07/08 17:03 回覆

  • 小美冰淇淋
  • 話說這宜蘭餅剛推廣的時候,我跟翹臀還在深坑吃過哩!
    以前去宜蘭,不帶這種薄的宜蘭餅回去孝敬同事是會被追打的XD

    宜蘭好吃的東西很多阿~
    我又開始懷念包心粉圓了....(遠望)

    也推玉露真的很好吃的小美冰淇淋
  • 宜蘭真是個好山好水的地方,
    不只東西好吃,也出美女啊.....

    不只宜蘭餅老闆的空姐女兒,
    像珊卓跟mini.......都漂亮喔!


    shirleytsai 於 2009/07/08 17:05 回覆

  • janet1222
  • 眼看瘦的日子沒幾天了啦...
    明明我就很小鳥胃怎麼突然變成了貪吃毛了啊~
  • 因為妳每天都在噗上面講吃的啊!
    我看可能很難甩掉這稱號囉!

    shirleytsai 於 2009/07/09 09:17 回覆

  • yayakoko
  • 上班不能用電腦,
    結果下班回來已經到10樓了啊~~~ (嚇)


    這家包裝上的美女.之前在電視新聞有看過報導,
    真的很美!果然宜蘭出美女~~~

    我以前吃過的牛舌餅是厚的耶!
    厚的也算是牛舌餅嗎??

    那個蛋捲很特別,第一次看個這種口味耶!!
    我很感興趣........(猛吞口水)

  • 大家好朋友們來捧場啦!呵

    真的很漂亮喔!
    有在別的地方看過她照片
    我個人覺得時裝更美哩!

    厚的軟的那種是古早的牛舌餅,
    宜蘭餅他也有賣喔!
    改天yayako可以來個團購啊
    蛋捲我真的大推,好好吃喔!

    shirleytsai 於 2009/07/09 09:22 回覆

  • Evone
  • 1樓的真得很誇張喔
    一直餓一直餓
    Gina是不是偷吃妳的飯,害你沒吃飽啊~~~

    宜蘭牛舌餅我也超愛吃
    和別的地方厚厚的那種牛舌餅不一樣

    晚上看這篇實在不恰當
    看得我肚子也餓了起來
  • 真的真的,
    有看到毛的地方,
    都會看到他說餓啊!還是想吃啥的,哈哈
    真可愛

    孕婦想吃什麼就去吃啊!
    這可是屬於你的特權,呵呵
    你家小耀耀在跟你說想吃牛舌餅啦!

    shirleytsai 於 2009/07/09 09:27 回覆

  • lionfish
  • 薄的牛舌餅真的不錯吃!

    跟鹿港厚的口感完全不同

    不過我倒是沒吃過鹹的牛舌餅耶~現在的口味真是越來越多樣化啦
  • 我拿出來請大家吃,
    大家也都是挑薄的,因為很特別。

    對啊!光宜蘭餅的薄餅口味就有十種,
    現代人越來越有口福啦!

    shirleytsai 於 2009/07/09 09:29 回覆

  • 小魚
  • 聽到桃子說把這裡當作自己家 頓時讓我感覺一陣溫暖
    我要賴在這裡了~ (坐)

    哈~ 真是越來越愛耍賴了 ^3^
  • 可以啊可以啊!
    歡迎常來啊(抱)
    我最喜歡人家來我家玩了,呵呵

    耍賴好喔!
    老公會比較疼哩......
    像我也很會耍賴,哈哈哈
    所以我家胖胖都會讓我

    shirleytsai 於 2009/07/09 10:15 回覆

  • janet1222
  • 那我似乎躺了好沙發囉
    躺下來了~大家來玩~~
  • 盡量躺盡量躺,
    不過不要睡著了,
    害你家胖嘟嘟找不到你啊!

    shirleytsai 於 2009/07/13 09:13 回覆

  • yayakoko
  • 突然覺得....
    照片上的美女跟小宇好像喔~~~ ^^"


    話說...小宇好像很久沒出現了耶~


  • 對啊........

    小宇真的很久沒見了哩!
    應該很忙喔!

    shirleytsai 於 2009/07/13 09:19 回覆

  • iglesia
  • 原來這才是道地的宜蘭餅啊
    若不說真的都是看到有賣的就買哩
    牛舌餅、薄餅真的很好吃

    厚、薄口感都不同
    2種都喜歡^^
  • 到宜蘭真的跟到台中一樣,
    眼花潦亂的不知道哪家是真的啊,
    以後就知道該去哪家買囉!呵呵

    我喜歡厚的,因為比較大塊,哈

    shirleytsai 於 2009/07/13 09:21 回覆

  • cdrom
  • 好吃的宜蘭餅~~~

    恭喜桃子得獎囉....剛才公布得獎名單了!!
    在桃子加持下,cdrom我也不小心得了第一次獎囉!!
    以後多多交流...多指教囉
  • 謝謝你喔~
    一起得獎啦,你也很厲害柳!
    我沒有幫到什麼忙啦~~哈

    之後一起加油喔!
    你拍得照片不賴...^^

    shirleytsai 於 2009/08/25 22:39 回覆