桃子大聲講
最近很認真除草!!


葡萄柚蘋果蝦,是我個人改良版。

原本食譜版本是柳橙蘋果蝦,但是最近不是柳橙產季。

市場裡幾乎都沒賣,就算有賣也是"香吉士"那種偏酸的口感。

所以我就把它改成葡萄柚囉~~呵




其實這是工作之一啦~

因為公司季刊要介紹低卡料理囉!

所以才會這麼勤勞的修片拍照,平常菜一上桌就被下手囉!

跟本就沒機會給我拍到照,這次我還特地盯著偷吃鬼胖胖呢!

他都拿著筷子在旁邊問我~可以吃了嗎?好了嗎?



一般網路上抓的照片都有版權問題,

而且解析度也太低不能印刷。

所以乾脆就自己做來吃來拍照,也可滿足口腹之慾囉~呵



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材料

‧草蝦十尾
‧蘋果半顆
‧甜椒1/3顆
‧葡萄柚半顆(或柳橙2/3顆)
‧馬鈴薯一顆(中大型)

調味料
‧美奶滋三小匙
‧鹽少許


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做法

1.馬鈴薯切成小丁放在碗裡,草蝦洗淨放在另一碗裡,一起放到電鍋裡蒸熟。(註一)

2.葡萄柚切半,用手剝出柚肉。

3.蘋果、甜椒切小丁,草蝦剝殼,把馬鈴薯小丁擠壓為泥狀。

4.所有材料(除葡萄柚之外)一起拌美奶滋,加入少許鹽調味。(註二)

5.取一盤子,放入拌好的沙拉,加入葡萄柚。


完成。。。。。




看起來很好吃吧~超累人

因為真的很"稿剛",光剝葡萄柚就花不少時間。

又要剝蝦切丁切塊的,還好有我妹幫我。

才可以一邊煮其他菜色一邊弄這道菜。

色香味具全唷~~~夏天來吃這道菜,真的很不錯唷!

有空的主婦可以先弄好放在冰箱裡。

就可以美美的上菜囉!





註:(一)食譜是用水煮,不過我都用電鍋蒸,比較省時也不用一直顧著,
這樣也可以保留食物的甜味不會被水帶走唷!

(二)葡萄柚若一起拌進沙拉會整個被碾碎,失去口感也不美唷~所以要最後放。



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阿桃上菜。結束







shirleytsai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • chaumoon
  • 看起來很好吃喔~~~^++++++++++++++^ <br />
    我是愛吃鬼~~ 看到吃的就跑第一了<br />
    呵呵~~ 我也應該來弄一下低卡料理<br />
    把我的小肚肚清減一下~~<br />
    最近有2個較熟的同事都在懷孕~~ 身邊一堆孕婦~~<br />
    發現當孕婦很累~~ 也要很小心~~<br />
    不過就是年輕的孕婦看起來精神比較好~~ <br />
    所以想生小BABY 還是要趁年輕~~ <br />
    桃子多生幾個吧~~哈哈<br />
    我想桃子現在的精神應該也不錯~<br />
    快要看到來寶了~~~ 期待咧~~ <br />
    我想來寶叫我moon阿姨~~哈哈<br />
    <br />
    英國的食物其實不太好吃~~ 可能我住的那邊是這樣吧<br />
    就每天幾乎都吃差不多的~~ 真的是馬鈴薯主食~~不是炸薯條就焗馬鈴薯<br />
    那個澱粉質真的很高~~吃多了會胖~~ ><~~
  • 選菜單的時候,

    就有挑拍起來會比較美的照片了~呵

    其實做起來很簡單。



    不知道是不是我懷孕的關係

    也覺得最近真的多了好多的孕婦唷!

    嚇到,也不過真的年輕很好

    我的症狀就比別人好很多。

    下一胎唷~預定是個兔寶寶~呵



    來寶真的快出來跟大家見面了,真緊張啊!!!

    shirleytsai 於 2008/09/12 00:27 回覆

  • sahuee08
  • 一想到老王在一旁拿著筷子想吃的表情<br />
    <br />
    就忍不住噗哧的笑出來…(怎麼會這樣呢~~~我沒這麼壞心的)
  • 不知道為什麼

    現在老王嘴都超甜的啦~

    煮什麼都是讚不絕口的咧~

    乖乖隆滴東

    shirleytsai 於 2008/09/25 22:50 回覆

  • danta
  • 看起來好好吃的感覺<br />
    口水都快流下來了<br />
    還貼心的寫下食譜<br />
    好想動手做做看喔<br />
    前鎮子來的時候網誌好像關版<br />
    今天說想碰碰運氣<br />
    來寶應該出生了<br />
    果真~一進入夜面就看到可愛得來寶<br />
    要恭喜桃子喜獲麟兒唷
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