昨天我訂婚囉!婚禮照片還沒出來

非常呆的是我的相機沒電了,

請住在我新家要幫我拍攝婚禮錄影的學長幫我拿電池。

結果他拿來也是沒電的,因為我上次忘了充電啦....(哭)

真是笨蛋的新娘!!昨天也忙到沒空充電


而且我有請婚禮攝影,所以是有專屬攝影師的

只好靠大家拍的照片囉~~~


補上我之前試菜的照片,因為昨天跟本就不可能有時間吃菜跟拍照

而我們是在聖誕節當天試菜的

因為舅舅一家人剛好訂婚前一天就要回美國了,(他們1月7日開學啊)


裕元花園酒店是台中還算很新的一家飯店

當初也是因為訂不到永豐棧麗緻才轉訂這一家

之前也沒去吃過,有點怕怕的

也到處去問有吃過的人,大家的意見都是~還不錯

我們的場地-溫莎廣場可說是非常的漂亮

整體而言,他們的場地(包括試菜廳)都很不錯




第一道菜--
花好月長圓(炸湯圓)

是負責我們的婚宴企劃Vicky建議我放到第一道的

湯圓很Q,炸得很剛好

我妹是覺得花生粉再多一點會更好




第二道--
如意大拼盤(牛腱、燒鴨、叉燒、燻蹄、海螺)

擺盤來講,我個人是覺得不太像飯店的感覺啦(吹毛求疵)

有點海產店的豐富擺盤LOOK,

但主要還是菜色好吃就好

大家反應都不錯,一下就吃光囉



第三道-彩鳳築新巢

雞柳炒干貝

很好吃,顏色也好看

底下的炸芋頭絲餅也很香很脆

也是被吃光光啦




第四道-金湯海皇翅

是南瓜做底,加上散翅、蝦肉、干貝之類的海鮮

味道比較洋化,有點牛奶味,但味道偏淡了
服務人員有先呈上來給我們看還有拍照後再分裝

但我看大家都沒再舀第二碗

所以就跟我家胖仔把這道湯換了

改為”雪蛤排翅”←菜名忘了




第五道-富貴生汁蝦

蝦子很大隻,

我家帥帥那個海鮮達人說蝦子很不錯

有點像鳳梨蝦球,但它上面的醬很特別不會講

真的很好吃,害最近忌口不吃油炸品的我

也多吃了好幾顆





第六道-蠔皇珍珠鮑

很闊氣的一道菜,吃之前會送上刀叉讓我們好切鮑魚

湯汁不錯,但下面鋪底的是波菜感覺比較不高級感

但大家都說波菜很嫩也很配鮑魚




第七道-蔥油海青衣

好吃也很有味道,也是先呈上來後再幫我們去骨

魚肉鮮嫩又甜,用湯匙一切就化開了




第八道-碧綠香檳排

算是橙汁排骨,也挺好吃與入味

但跟之前的蝦子有一點點像

有考慮是否要換,但對換的另一款是糖醋口味

所以還是不換了

後來我老媽嫌太硬,就換成"銀絲蒸扇貝"




第九道-人蔘燉全雞

這道也是Vicky建議替換的

她說因為我們都沒有湯,就把蟹肉燴雙蔬改成這個

也會幫我們分裝,雞肉也是去骨後才會呈上

雞肉已經煮得很夠味,一劃就開。



第十道-蒲燒鰻米糕

米糕顏色並不深,但很夠味

底下也是用荷葉鋪底

連我舅舅不愛吃糯米類的也多吃了一些

還直誇米糕很Q

我不愛吃鰻魚所以沒試吃鰻魚~呵




第十一道-鴛鴦甜點集

不知道是不是因為是鴛鴦所以是兩道

這是其中一道燒賣

連不愛吃燒賣的我也覺得好吃

很Q,肉汁也甜




另一道-應該是棗泥酥吧

吃得出來是剛烤好的,好酥又好香

一用叉子切開就酥到快散了,

裡面有包一點蛋黃

又不會太甜而膩口




Vicky加給我們的合時甜口露(桂圓蓮子銀耳湯)

好喝~感覺比較有質感的甜湯類




最後的一道-環球鮮果盤

水果都蠻甜蠻香的

我們一桌是12800加一成服務費

我們本來沒有抱很大的期待去的

因飯店比較是吃氣氛的,

姑且不論菜色的價格高低

但菜色真的不錯吃,

從我表弟到我外婆,大家都說好吃。

放下一顆心囉~~


昨天也有朋友跟我說菜色好吃,我想當主人的聽到這樣就會很開心了!

別忘了我的喜餅也很好吃唷!有吃過的也可以上來發表意見!




婚禮照片期待中...(有拍照的也趕快傳給我吧!)
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桃子♥小姐 的二三事

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